
周老板鸡柳、周老板大鸡排半成品入库落地了!
其实,周老板鸡柳的半成品之路一直在默默的进行中。经过了N次试验和探索,否掉了一个又一个落地方案。离落地最近的一次是腌制好的周老板鸡柳做出来了,只需要加盟商裹糠就可以了,当时连宣传图片都做好了。后来考虑到成本及操作问题,还是把这个方案给否掉了,没有对外公布。今天才敢拿出来和大家一起分享背后的故事。
这个就是被否掉的方案
2017年年底到今年年初,经过不断的沟通、协调和试验,最后周稳成同学两次深入车间指导,今天,大家终于可以看到更进一步的周老板鸡柳和鸡排的半成品了。您看到的这句话很简单,其实背后经历了诸多的曲折和艰难。鸡柳妹就不一一赘述了,各位可以去和周稳成同学私聊。
这次升级后的周老板鸡柳是裹好糠的,各位加盟商直接油炸就可以了,节省了切肉、腌制、裹糠等繁琐的手工劳动。从而把各位加盟商解放出来,做更多有意义的管理、服务和营销工作。
生产过程中,所有原料及工序都是层层把关,严格按照周老板鸡柳的既定比例生产。采取真空滚揉的腌制方式,极大的促进了产品入味均匀,口感鲜嫩,比人工腌制和搅拌有了一个质的飞跃。最后的裹糠程序还是采取的手工方式,虽然人工成本大幅度增加,但保证了周老板鸡柳外酥里嫩的口感特色。
目前半成品还没有正式入驻周老板商城,需要的客户可以直接联系您的专属周老板鸡柳客服。
最后有两个问题需要大家帮忙
1、周老板鸡柳继续寻求华北、东北、华东、西北、华南和西南等大区的优质合作厂家,尽量做到本地生产,本地配送,减少加盟商的运输成本;
2、寻求有全国渠道或者本地渠道的优质冷链物流合作商,解决加盟商的零担冻品配送问题。
周老板鸡柳加盟热线:18971416599